recette du pesto au basilic et à l’huile Pareskis

Pour un pot de 250ml environ, se conserve parfaitement 2 semaines au réfrigérateur.

Ingrédients

2 gousses d’ail
30 gr de fromage parmesan
45 gr de pignons de pin
250 gr de basilic frais
huile d’olive Pareskis

Broyer au robot mixeur l’ail, les pignons de pin et le fromage,

Ajouter les feuilles de basilic et l’huile d’olive, et mixer pendant 2/3 minutes.

N’hésitez pas à remettre un peu d’huile sur le pesto pour une meilleure conservation.

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